≪焼海苔≫
愛媛県でNo1の生産量を誇る弓削海苔です!
厚手だからおいしい!やぶれにくいので使いやすい!
一番海苔を贅沢にも厚手の焼海苔に仕上げています。
おにぎりに、手巻き寿司に、海苔巻きに、小さくちぎってお料理に添えて。
とっても便利で美味しい焼海苔です。
島のカフェ、「しまでカフェ」では、小さくちぎったものを、
特製海苔のスープに加えたり、
地魚スパゲッティやレモンポーク丼にぱらっとふりかけて、
お客さまにお出ししています。
カフェでは、お客さまから、「おいしい!このは海苔はどこの海苔ですか??」と、
よくご質問をいただくことも。
そうです!この焼海苔です!!
〈使い方〉
焼き海苔の使い方はとっても簡単!
キッチンバサミでお好みの大きさにちょきちょきっと切ります。
手で細かくビリビリっとちぎります。
〇 海苔巻 ・ ・ ・ 一枚そのままの大きさで
〇 手巻き寿司 ・ 半分もしくは、1/4に切って
〇 おにぎり ・ ・ お好みの大きさに切って
(※一枚まるごと使うと、ビッグサイズのおにぎりも作れちゃいます!)
〇 お弁当 ・ ・ ・ 顔や色々な形に切って、ごはんの上にのせれば、
お子さまも喜ぶかわいいお弁当のできあがり。
〇 薬味 ・ ・ ・ 手で小さくちぎる、もしくは、ハサミで細長く切って。
(そうめん、うどん、そば、酢の物、納豆、サラダ、スープなどに添えて。)
弓削海苔生産者の岡島さん。
とっても明るく楽しい島のお母さんです!