からだに、心に、しみわたる。。 島のおふくろの味。
≪ ～手作りの麦味噌～ 佐島のお味噌 500ｇ ≫
佐島を中心に活動している、とっても元気なお母さんたちの
「佐島生活研究グループ」の手作りの麦味噌です。
クループ結成から３０年間、
島に伝わる伝統製法で、
まごころを込めて、いつもとびっきりの笑顔で、
美味しいお味噌を作り続けています。
素材を選ばないまろやかな味わい、じわっとしみわたる旨みと甘み。
ほどよい柔らかさで、とけやすく、忙しい朝のお味噌汁づくりに大活躍します！
地元ではおいしいと評判で、
お味噌ができ上がる頃になると、予約をする人もたくさん！
昔から島で大人気のお味噌です。
今もかわらぬ、島のお母さんたちの味をお届けいたします。
～＊ お召し上がり方、いろいろ ＊～
・ きゅうりやにんじん生野菜に添えて。
・ 鯛ほか、色々な焼き魚に添えて。
・ お味噌汁や豚汁などの汁物に。
・ ぬたなどの和え物に。
